- Gratis verzending in NL vanaf €45
- Voor 12u besteld, dezelfde werkdag verzonden
- Internationale verzending
Artikel De Gooi- en Eemlander - ’Koffie is echt een ondergeschoven kindje voor sterrenrestaurants’
Bron: De Gooi- en Eemlander - www.gooieneemlander.nl
Boot Koffie werd 50 jaar geleden in Baarn opgericht door Jacob Boot, pionier in Europa op het gebied van 'specialty coffee'. Zoon Barend runt het bedrijf sinds begin jaren 90 met net zo veel passie als zijn vader.
Als de deur van de koffiewinkel aan de Laanstraat opengaat, komen alle warme en kruidige geuren van de koffiebonen je tegemoet. De muren zijn gevuld met de herkenbare gouden zakken: 'essentieel voor de herkenbaarheid'. Achterin, tussen de koffieapparaten, zit eigenaar Barend Boot met algemeen directeur Darja Koster die graag terugblikken op 50 jaar Boot Koffie, een naam die zo'n tien jaar geleden bijna onopgemerkt is veranderd nadat het bedrijf jarenlang 'The Golden Coffee Box' heette. Het koffiebrandertje werd bedacht door Jacob Boot. Lange tijd was hij directeur van koffiebranderij Neuteboom. Hier mengden ze allerlei koffiebonen door elkaar. „Ook kwaliteitsvolle plantagekoffies. Zonde natuurlijk", zegt Barend. Zijn vader schrok ervan dat er zoveel goede bonen in een blend verdwenen, waardoor de smaak van sommige koffiebonen niet tot hun recht konden komen. Hij kwam daarom op het idee van een tafelkoffiebrander. Hiermee konden mensen thuis hun eigen bonen branden, van één plantage. De koffiebrander ontwikkelde hij met...
-
Horecava - 13 t/m 16 Januari – RAI Amsterdam Jan 9, 2025
-
Koude herfstdagen, opwarmen met lekkere koffie Nov 13, 2024
-
Vacature Trainer Workshops Nov 12, 2024
- horecava
- 2025
- boot
- koffie
- stand
- horeca
- ondernemer
- Specialty Coffee Association
- SCA
- Coffee Concepts
- arabica
- kwaliteit
- smaak
- herfst
- intens
- java
- indonesië
- espresso
- warme smaken
- koffiebeleving
- speculaas tonen
- koffie herfst
- specialty coffee
- koffiemoment
- koffiegenot
- ambachtelijke koffie
- koffieinspiratie
- bootkoffie
- barista trainer
- koffie professional
- workshops geven
- latte art
- koffieproeverij
- Boot Koffie
- Amersfoort
- duurzame koffie
- horeca ondersteuning
- passie voor koffie
- geisha
- gesha
- koffiesoort
- ethiopie
- panama
- colombia
- willemboot
- beroemd
- ethiopische koffie
- panamese koffie
- gesha oorsprong
- koffieveilingen
- hacienda la esmeralda
- kwaliteitskoffie
- koffiebenaming
- Colombia La Laguna Geisha Organic - Limited Edition
- live
- roasting
- proeven
- proeverij
- branden
- cuppen
- baarn
- winkel
- barista
- limited
- amersfoort
- lokaal
- het lokaal
- birdsong
- hartmann
- oktober
- araceli
- koffie van de maand
- flat white
- brazil
- braziliaanse
- fazenda
- sao
- francisco
- bela
- vista
- koffiereis
- rick
- inkoper
- droogte
- prijs
- winnen
- jura
- stanley
- ktc
- geluk
- win
- espressomachine
- winnaars
- gewonnen
- korting
- organic
- filter
- pezzetti
- espressokan
- filterkoffie
- aeropress
- verwerking
- verwerkingsmethodes
- ongewassen
- natural
- duurzaam
- gewassen (washed) smaak tonen
- semi-washed
- washed
- honey
- processed
- blog
- kachalu
- decaf
- cafeinevrij
- koffieboer
- recepet
- instructies
- alejandro
- stalpers
- team
- trainer
- zakelijk
- edition
- maas
- premium
- caturra
- maragogype
- sumatra
- kopepi ketiara medan
- fairtrade koffie sumatra
- biologische koffie
- ketiara koffiecoöperatie
- hutan project sumatra
- duurzame koffieproductie
- esther
- indonesie
- blawan
- jampit
- inkopen
- bijzonder
- proefdag
- biologisch
- thuisbarista
- gelukdoorsmaak
- barend
- barendboot
- eigenaar
- bio
- demonstratie
- zomer
- 84+
- maalgraad
- ijskoffie
- panamaria
- koyner
- bunnik
- veldkeuken
- eten
- drinken
- locatie
- bakkerij
- moestuin
- oogsttafel
- eko
- blend
- volle body
- lef
- gemeente
- ondernemen
- duuzaam
- markroell
- burgermeester
- eemland
- nmvh
- nederlandse
- maatschappij
- nijverheid
- handel
- Espresso
- Filter
- Panama
- koffieplantage
- acf
- amsterdam
- coffee
- festival
- acf2023
- event
- beurs
- gasfabriek
- westergas
- brazilië
- koffiemolen
- ratio
- doorlooptijd
- maand
- santos
- brasil
- malen
- vincent
- van dijk
- vertegenwoordiger
- wederverkoop
- winkels
- ricardo
- boquete
- panamesekoffie
- rickmaas
- kotowa
- groeien
- drogen
- selecteren
- reis
- cooperativa
- caficultores
- santander
- rainforrest
- alliance
- tuyettran
- togo
- bekers
- wecup
- afval
- afvalvrij
- re-use
- throwdown
- latte
- art
- melkkunst
- februari
- darja
- koster
- directeur
- ethiopië
- odin
- biologische
- magazine
- interview
- sommelier
- herkomst
- persoonlijk
- exotisch
- smaakprofielen
- beleving
- verhaal
- smaken
- trendy
- trends
- koffietrends
- groen
- begin
- 2024
- koffievandemaand
- pacamara
- yeast
- gist
- fermentatie
- donjuan
- juan
- fermentatiemethode
- agronomisch
- familie
- plantage
- administratie
- webshop
- lungo
- Indonesië
- Sumatra
- Intens
- Vrouwen
- 50
- jaar
- reunie
- weerzien
- the golden coffee box
- medewerkers
- sinterklaas
- december
- piet
- gedicht
- ode
- pittig
- aanrader
- neus
- branders
- branderij
- cupping
- perfectie
- specialty
- finquita
- shiva
- niet
- koffiebrander
- brander
- professional
- manager
- magazijn
- roosteren
- pro
- skal
- darkroast
- mysterie
- rokerig
- arnout
- cafeïnevrij
- quick
- quickmill
- machinedag
- machine
- 820
- zetten
- medewerker
- winkelmanager
- joukevink
- jouke
- vink
- liefhbebber
- passie
- ambacht
- 50jaar
- jubileum
- feest
- koffiewinkel
- actie
- quick mill
- dag
- dennis
- van
- zal
- evenementen
- accountmanager
- verkoop
- verkoopaddeling
- kantoor
- waargebeurd
- brazilie
- spannend
- reizen
- lennard
- woerig
- elwaydesigns
- webdesign
- marketing
- vormgever
- liefhebber
- bootkoffiespel
- winnaar
- specialtycoffee
- Ethiopië
- AeroPress
- Handmolen
- Buitenleven
- Filterkoffie
- koffievdmaand
- koffiesoorten
- wijziging
- koffieprijs
- verhoging
- eerlijk
- co2
- kosten
- radio
- m
- utrecht
- momoto
- wijn
- whiskey
- lychee
- show
- dekoffieshow
- muziek
- verhalen
- ervaren
- zang
- vertellen
- corazon
- dirkjan
- artikel
- gooieneemlander
- heden
- verleden
- toekomst
- duurzaak
- goldencoffeebox
- laanstraat
- baarnschecourant
- misset
- restaurant
- horecakeuken
- koffie serveren
- koken en kooktechnieken
- boot koffie
- capriole
- chocolade
- koffiebranderij
- verhuizen
- koffieproductie
- Brazilië
- Mantiqueira de Minas
- kwantiteit
- Brazil Santos
- Boot
- top
- twee
- koffiediner
- hetlokaal
- café
- denhaag
- capsules
- cups
- nespresso
- cup
- lekker
- genieten
- koffiezetten
- ultra
- heirlloom
- panama birdsong
- koffiestruiken
- regenwoud
- finca hartmann
- best of panama
- misset horeca prijs
- recept
- granendrank
- koffiecapsules
- koffievervanger
- ontbossing
- klimaatneutraal
- cafeïne
- decafé
- natuurlijk
- gecertificeerd
- tampen
- barista's
- beroep
- vak
- meester
- moccamaster
- koffiespel
- bekendmaking
- filtermachine
- servies
- filters
- cafe
- dirk-jan
- leren
- bestofpanama
- ratibor
- tessie
- winner
- price
- award
- taste
- mvo
- futureproof
- collective
- rainforest
- discount
- aktie
- acties
- akties
- bonus
- betaalbaar
- prijzen
- sunshine
- lekkerste
- mooiste
- mexico
- AMS
- klimaat
- neutraal
- persbericht
- uitstoot
- carbon
- footprint
- milieubelasting
- klimaatimpact
- CO2
- acf2022
- cabra
- jemen
- fijnproever
- corona
- omstandigheden
- webwinkel
- bestellen
- kopen
- covid19
- geopend
- wijzigingen
- koffieboeren
- prijsstijging
- fairtrade
- amsterdome
- theather
- dragan
- bakema
- draganbakema
- nkblindproeven
- soesterberg
- liefhebbers
- sommeliers
- Kontakt der Kontinenten
- fred nijhuis
- coöperatie
- ontdekt
- kaldi
- legenden
- vruchten
- monniken
- mokka
- qahwa
- koffiehuizen
- juli
- oogst
- nieuw
- organisch
- voetbal
- ek
- elftal
- cold drip
- ride
- fietstocht
- bunschoten
- scuderia
- lamarzocco
- marzocco
- koffieboon
- leven
- duurzaamheid
- koffiedik
- scrub
- compost
- handen
- haar
- huid
- geurtjes
- recycle
- ondernemers
- acteur
- koffiegeluk
- sponsor
- sponsoring
- gemak
- tips
- zettips
- melk
- schuimen
- opschuimen
- latte-art
- thuis
- video
- beginner
- hartjes
- bloemetjes
- gevorderd
- cafetiere
- duwpot
- frenchpress
- slowcoffee
- maling
- zetinstructies
- bewaren
- koffie bewaren
- hoe lang
- organische koffie
- gezette koffie bewaren
- panamees
- single estate
- geluk door smaak
- proefanders
- maria
- ruiz
- michiel
- slaats
- koffielied
- ruik de struik
- proef anders
- piano
- trompet
- melkopschuimer
- Brazilie
- Nicaragua
- Ethiopie
- espressokoffie
- pananama
- thee
- cacao
- ktc35
- coffee for peace
- epsresso
- cold
- brew
- coldbrew
- ice
- drank
- serveertip
- cocktail
- espressions
- werk
- handleiding-filterkoffie-zetten
- sachets
- ese
- serving
- pads
- fantastisch
- fiter
- de beste koffie zetten
- workshops
- proeverijen
- temperatuur
- hoeveelheid
- opwarmen
- koffiebonen
- Is koffie gezond
- is koffie goed voor je
- hoe gezond is koffie
- hoeveel tassen koffie per dag
- is cafeïnevrije koffie gezonder
- is filterkoffie gezonder dan espresso
- bonen
- koffielanden
- landen
- gezond
- cafetière
- schepjes
- gezonders
- support
- local
- coffeetogo
- deprijsvanmijnkoffie
- boek
- eerlijkeprijs
- eerlijkekoffie
- missie
- acf2020
- socialimpact
- percolator
- koffiecup
- koffiepad
- piston
- duurzamekoffie
- watverdientdekoffieboer
- sustainablecoffee
- wistjedat
- watjemoetwetenoverkoffie
- crowdaboutnow
- crowdfunding
- bedreigd
- lage
- opbrengsten
- trouw
- prijswinnaard
- missethoreca
- finca
- koffietcacao
- hotspot
- coffee room
- vegan
- bewust
- lekkernijen
- smoothies
- acai
- heleenvanroyen
- heleen
- royen
- koffiedagboek
- koffieschool
- hilversum
- plant
- bessen
- koffieplant
- oogsten
- lancering
- koffiebestellen
- koffiebonenkopen
- npo3
- keuringsdienst
- keurings van waarde
- marijn frank
- barend boot
- 11 juli
- tv
- uitzending
- bezoek
- prideofthailand
- thailand
- thaise
- koffieprijzen
- costa rica
- guatemala
- el salvador
- honduras
- nicaragua
- fair trade
- midden amerika
- zuid amerika
- gesprek
- nk
- blindproeven
- fd